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和面机速度变慢怎么办?不锈钢和面机厂家帮你解决

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和面机速度变慢怎么办?不锈钢和面机厂家帮你解决

发布日期:2021-08-26 作者: 点击:

        不锈钢和面机厂家表示和面机速度过慢,小麦粉和水混合不匀,出现夹生粉,不利于小麦中的蛋白质和淀粉充分均匀膨胀形成面筋质,容易引起烘干过程中的扭曲裂断,那么该如何解决呢?

一般产生这种故障的原因是因为皮带过松,电机负荷过大、电压过低、传动系统缺少润滑,在出现这种情况时,我们可采用收紧皮带,检查面粉是否过多,电机是否缺相运动,电压是否正常、是否缺少润滑油这些方式来解除此问题。

如果和面机使用过程中出现搅不到底面的情况,这应该是绞杠的问题,不同型号的和面机绞杠也是不一样的,这样可以保证面团受力均匀,和面效果好,你可以去换一个绞杠,如果自己弄不好,  不锈钢和面机厂家建议拿到专门的店去看看,防止自己把和面机弄坏了,得不偿失。还有一个原因可能是面没有发酵好,不均匀,导致搅不到底,你可以试试重新用一个发酵好的面团。

有部分物料不运动,维修方法:造成这种故障的原因只有一个,那就是和面太少或过多造成,解决此问题我们可以调整原料的投人量,或搅拌时时常手工操作来解决问题,从而使和面机正常工作

转动时忽然停机,维修方法:出现这种情况一般是因为和面机负荷过重。熔断丝烧断;卡有异物等问题造成,我们可使用检查电路接触部分是否良好,更换熔断丝,取出异物来解决。

 不锈钢和面机厂家

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